崇文镇三个聚焦织密食品安全防护网

发布时间：2026-11-06 信息来源：崇文镇

一是聚焦包保督导，压实属地监管责任。严格落实食品安全“两个责任”,全面推进包保督导常态化、规范化开展。按照上级要求完成督导任务，对照督导清单开展重点工作检查，压实食品生产经营者主体责任，及时在国家属地管理责任平台系统更新包保主体情况、包保关系变动。全镇乡村两级共909个包保主体，主体覆盖率、督导完成率、问题整改率均达到100%。同步推动镇域C级和D级食品生产经营主体全部实现“食品安全两个责任公示牌”上墙，对包保主体级别、包保干部信息、督导记录等内容进行公示，强化社会监督，拓展食品安全社会共治共享格局。

二是聚焦民生实事，精准排查整改隐患。立足“10+2”民生实事工作部署，聚焦群众关注度高、风险隐患突出的肉制品生产经营环节，坚持问题导向，组织镇村干部、市场监管力量开展拉网式排查，累计查摆食品经营主体安全隐患问题52条，建立问题整改台账，明确整改责任人、整改措施、整改时限，实行销号管理。截至目前，52条食品安全问题已全部整改到位，整改完成率100%,切实提升群众食品安全获得感、安全感。

三是聚焦“一老一小”,守护重点群体舌尖安全。坚持以人为本，紧盯老年人助餐、校园食堂高风险食品安全领域，主动联动民政、教育、市场监管等职能部门，开展专项联合检查8次，精准筑牢重点群体食品安全防护屏障。联合民政部门，对辖区11个村级日间照料中心、3个社区食堂、1个幸福养老工程开展专项检查，排查老年人助餐日常用餐安全隐患，重点严查经营资质、食品加工规范、冷链食材储存、卫生保洁消杀等内容，现场督促问题整改，保障老年群体用餐安全、健康、放心。联合教育部门，对辖区7所小学、2所幼儿园学校食堂开展常态化专项督查，从严排查校园食堂食品安全漏洞，及时整改不规范问题，守护青少年儿童健康成长。通过多部门精准联动、分领域靶向监管，补齐养老、校园两大重点领域食品安全监管短板，全方位、立体化守护“一老一小”重点人群饮食安全。