陵川县构建“平台商家社会三方协同”机制筑牢网络饮食安全防线

发布时间：2026-04-29 信息来源：陵川县市场监管局

网络餐饮食品安全集中整治行动以来，陵川县市场监督管理局聚焦外卖平台商家食品卫生不达标等突出问题，建立“平台商家社会”三方协同治理机制，切实保障群众“舌尖上的安全”。

压实平台主体责任。县市场监管局向外卖平台机构宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，出台《外卖平台行政约谈制度》等，指导和督促第三方平台代理机构对入驻商家开展全面排查，建立“一户一档”动态管理台账。目前，入网餐饮商户220　家，经营资质和经营地址真实有效，外卖平台对调整和更新的商户及时向市场监管部门报送。

加强商户监督管理。县市场监管局向入网餐饮商户发放《网络餐饮提醒告诫书》200余份，提升经营者法律意识和责任意识。联合平台企业，对入网商户不定期进行线上监测和实地检查，对加工区卫生条件差、食品原料采购贮存不规范等食品安全隐患分别采取责令整改、通知平台下线等措施，强化食品安全管理。今年以来，出动执法人员300余人次，检查网络餐饮单位153家，排查发现问题470余个，均已督促整改到位。

构建社会监督体系。县市场监管局通过12315热线，向社会征集网络餐饮食品领域的违法线索。聘请16名外卖骑手担任食品安全社会监督员，利用“随手拍”等形式监督入网商户的违规行为。组织老干部等食品安全监督员，开展协同监管，共同构建社会共治的格局。将网络餐饮抽检列为食品安全抽样监测的重点，目前，对8家商户18批次相关产品实施了抽检，依法对2家抽检不合格的餐饮商户立案查处，持续净化网络餐饮环境。