陵川县市场监督管理局提升城乡环境卫生 守护“双节”食品安全

国庆、中秋双节将至，陵川县市场监督管理局紧扣人民群众与来陵游客饮食安全需求，结合当前正在开展的城乡环境卫生整治提升行动，全员动员、全面发力、领导带头、股所联动、划片划区、分组行动，组建了4支由分管领导带队的专项检查组，深入一线开展节前食品安全突击检查，现场氛围紧张有序。

在餐饮门店，执法人员仔细核对证照许可、从业人员健康证明，翻看食材采购台账、餐饮具检查消毒记录是否完整，要求后厨干净清爽整洁，无卫生死角，督促经营主体分类好厨余垃圾，按时定点投放，避免回流。在商场超市，执法人员重点检查月饼、生鲜肉、酒类、乳制品、水果等节日时令热销品，核对生产日期、保质期与供货商资质，查看低温储存食品冷藏温度是否达标，设施设备是否带病工作，严防问题食品上架。在便民市场，督促市场开办方指定专人持续开展好环境卫生清扫，强化下水道、厕所及摊位内外等关键部位的环境卫生，严格做到加工制作场地干净整洁、下水道通畅无味，落实好“门前五包”。

截至目前，此次专项检查已覆盖重点生产经营单位86家，现场整改环境卫生类问题27处，食品安全管理类问题19处。下一步，陵川县市场监督管理局将持续深化食品安全专项行动，加大集中整治力度，推动全县食品生产经营单位规范化经营、市容市貌和后厨环境持续好转，将整治成果切实惠及广大人民群众，以强烈的使命感和责任感，为建设“全域美丽、共同富裕”高质量发展新陵川贡献市场监管力量。