陵川县市场监督管理局召开食品安全国家标准GB7718、GB28050及《食品标识监督管理办法》专题培训会

食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718－2025）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050－2025）经修订后，将于2027年3月正式实施。在新旧标准实施的过渡期，为帮助食品企业深入理解新标准内容，准确把握新标准要求，提升食品标签合规管理水平，6月12日，县市场监管局举办了这两项标准的专题培训。邀请焦作尚科职业技能培训学校副校长、国家二级食品检验工王萌萌进行了授课。全县20家食品生产企业，31家小作坊的负责人、食品安全总监、食品安全员90余人参加了培训。

此次培训紧密围绕企业实际需求，通过丰富翔实的食品标签标识案例，详细解读了新旧标准的不同之处，对企业如何尽快把新标准的要义融入到食品安全管理之中，提供了积极的借鉴和指导，有助于帮助企业顺利渡过标准过渡期，实现食品标签合规管理目标。专题培训还对企业在日常标签管理中遇到的问题进行了现场答疑。