陵川牛肉丸
发布时间：2025-12-03 信息来源：陵川县
牛肉丸不是地道的陵川特产，却是陵川人最爱吃的特色小吃。
陵川牛肉丸最大的特点就是经久耐放，可干吃可煮汤，干吃时，越嚼越香。煮汤时，依然劲道十足，与香菜融合，奇香四溢。只喝一碗肉丸似乎并不能满足食客的胃，肉丸的最佳搭档便是方便面了。肉丸方便面更是陵川当地年轻人普遍爱吃的早餐之一。
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