红圪丝
发布时间：2026-02-03 信息来源：陵川县
红圪丝在陵川是典型的配菜，通常与早上的圪糁稠饭、晚上的小米米汤、小米稀粥、老圪糁等饭的搭配食用。红圪丝呈紫红色，吃起来柔软可口，色香味俱全，口感鲜美，保质期长达一年之久，是陵川老百姓不可多得的菜肴。
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